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德兴覆盆子酒:弱碱性酒“饮领”酒乐,“喝护”健康

2022-04-13 17:39:35   

中国人情温暖,逢年过节,都要拿出好酒来招待客人,就算是寻常岁月,若是朋友上门或是远亲来访,或是“他乡遇故知、久旱逢甘露”等情形,也会拿出好酒来表达下自己的心情,酒虽不利于健康,但在国人心中,却是一种挥之不去的文化情结,琴棋书画诗酒茶,就有酒的一席之地。什么时候上酒,上什么酒,大有讲究,也大有说法。最近,江西的一款特色酒——德兴覆盆子酒开始慢慢被民众接受并推崇,是什么原因呢?下面大家一起去看看。

覆盆子酒是江西“十三五大健康产业规划”重点培育产品,其中原料有掌叶覆盆子、枸杞、小麦、高粱等,它辅以老酒调制,再配以德兴覆盆子为调味,无任何香味勾调。当覆盆子和基酒灵魂碰撞之后,形成了只属于福圣元不可复制的香味与酒体,细细品一口,绵密柔和,入口甜,落口绵,回味悠长。蕴藏着天然清香的覆盆子酒,无论是朋友之间欢聚小酌,忙碌工作结束后家中品茗,都能让你放松心情,怡然自得。然而,最难能可贵的不仅限于此,酒的欢乐大多数有点品质的酒都能办到,但能兼顾健康的酒就不多了,而偏偏覆盆子酒就将健康的因素考虑了进去。

我们都知道,酒是有害健康的,古话有云,酒是穿肠毒药,虽是比较夸张的说法,但足以见得酒对健康的危害。但又有一醉解千愁、一醉方休、今朝有酒今朝醉的说法,说明虽然酒危害健康,但在心情很好或是极差的时候,酒对心理的调节或是舒缓作用还是很明显的,特别是人在压抑的时候,喝一点还是比无休止地在心理上折磨自己来得更有调节效果。那么,问题来了,我们在借酒浇愁的同时怎么兼顾健康呢?这似乎是一个很难的问题,福圣元生物科技采用特殊加工工艺,将覆盆子酒制作成特色弱碱性基酒,弱碱性酒利用了酒精的渗透性高和溶解性强的重要特性,让呈弱碱性的酒溶液迅速进入体液和部分细胞液,具有帮助气血循环、缓解疲劳和帮助睡眠的作用。相比之下,传统意义的酸性酒,更容易大量滞留在肝脏和血液当中,容易造成胃酸、宿醉等现象。福圣元采用特殊工艺将酒溶液中所含的各种酸类物质去掉,增加了对人类健康有益的微量弱碱分子和生物碱,有利于健康与代谢。

因此,德兴覆盆子酒既保留了白酒的浓香入口,又兼顾了健康。一般情况下,只要没有基础疾病、没有酒精过敏史,只要不是过量饮用,对身体的伤害还是比较小的。至少比传统意义的酸性酒要小很多。这是很多人爱喝的理由,也是它得以流传开来的内在原因。

当然一款好酒与它的酿制材料也是分不开的,德兴覆盆子酒之所以受欢迎还得益于它的灵魂性原材料——掌叶覆盆子,被称为生命之果的覆盆子是一种聚合浆果,味道甜美,柔嫩多汁,色泽宜人,营养丰富,而德兴的掌叶覆盆子更是覆盆子中的精品。覆盆子的吃法多种多样,可以直接吃,也可以用来煮粥;可以制成保健品,也可以加工成零食;可以入药,也可以酿酒。覆盆子有补肾壮阳的功用,也有美容养颜的效果,因而它酿出来的酒,既受到男士的欢迎,也受女士的欢迎,所不同的是,女士可以用纯净水或是雪碧、维生素水勾兑出度数低一点的覆盆子酒,这样会更健康、柔和。

都说美人如玉,美酒如川,面对这样一款玫瑰色、可口而不醉人的美酒,面对这样温暖人心的制酒工艺,你是否心动了呢?(文/图:曹凯新 付维)

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