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初见李细桃，她的慈眉善目给人印象深刻，也许是岁月将年轻时候的棱角全部磨平，也许是大半生的修为让她更有容纳的气质，也许是她与生俱来的善良与聪慧带给她的优雅。她给人的感觉，让人联想到老版西游里的观世音，有一种说不出的亲切与包容。
与她聊天时，感到非常和谐，像呼吸空气一样自然，她优雅地接话，并且语气中带有鼓励式韵味，让别人继续讲，在她身上感受到仁爱宽容的磁场，让人如沐春风、如望彩云。
李细桃已是年近七旬的老人，可她从不以老人的目光看待自己，退休对她来说，只是人生的又一次起跑。她说，年龄大有年龄大的优势，思维会比年青人更成熟，只要运用得当，一样可以运筹帷幄，如鱼得水。李细桃从不服老，认为年轻人能做的她也一样可以做，甚至可以做得更好。我笑着说，武则天也六十七岁称帝呢，老有所为古往今来都层出不穷!她说只想在自己还能奔走得动的有限时间里为社会、百姓多做一点事，活着就是要寻找更多的人生意义。
李细桃是这么说的，也是这么做的。她把退休后的生活经营得比年轻时还要多姿多彩，她种花种菜、生猪养殖、拿出积蓄成立农林专业合作社;她开公司、搞制茶、审商标、创品牌，挖掘家乡1300多年的茶文化，茶品牌带领家乡村民脱贫致富，先后获得了南昌市“三八红旗手”“南昌市劳模”“洪城工匠”“大师+劳模工作室领办人”“大专院校客座教授”“全国三农先锋人物”“中国新时代巾帼创新创业杰出人物”等多个称号，这种雄心壮志就是很多热血青年也难以做到!
而在她的所有事业当中，最有名气的就数她经营的茶叶了。李细桃经营的茶叶品牌叫作西山白露，是唐代时期的十大名茶之一，西山白露种植于湾里区梅岭高山之上。由于梅岭的位置位于南昌城西，加之这些茶叶都是在近800米的萧峰下种植的，常年云雾缭绕的环境孕育了一种特别的韵味，采摘的时间也是在清明前后时期，所以称西山白露。(据茶艺网《中国历史名茶大全》记载，唐朝名茶：西山白露、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、信阳毛尖、祁门红茶、庐山云雾、君山银针、武夷岩茶)
“西山白露”在我国茶史上具有较大影响力，1300年前入选为朝廷贡茶。据茶艺网《中国历史名茶大全》(1)-(2)唐朝名茶内有记载。当代“西山白露”已在江西萧坛旺实业有限公司出品。
西山白露又分有绿茶和红茶，其中绿茶品质特征：干茶外形条索亮丽、嫩绿较显毫;内质香高持久，兰香略显;汤色清亮，滋味鲜醇略有兰香味;叶底完整，嫩绿均齐。
红茶品质特征：条索紧结细小，显金毫，黑黄相间，有毫尖。汤色较亮。香气高，持久。滋味醇和，饱满，刺激性强，叶底铜红，手感柔软。其中特级：条索紧细，色泽乌润。香气浓郁，有果香汤色橙红亮，滋味甘醇。
一杯时令的西山白露，有丰富的氨基酸和多种维生素，可以预防衰老，提升抵抗力和抗氧化能力，增强体质。西山白露茶按照现代中国六大茶类的划分属于绿茶一类，自古以来我们就常说春茶涩，夏茶苦，要好喝秋白露，那么西山白露为什么好喝呢?因为秋天的茶树经过夏季的酷热，白露前后是茶树生长的最好时期，这样采摘出来的鲜叶经过制作以后，泡出来的茶汤会更加清香甘醇，它不像夏天的茶那样苦涩，也不像春茶那样不耐泡，所以深受茶客们的喜爱。
近年来，江西萧坛旺实业有限公司拟“绿色健康产业、数字经济发展”为目标形成产业生态内循环。整合地区优质资源，以“共商。共创、共建、共享”的帮扶方式，推动产业创新的产业融合，助力乡村振兴发展。
种植加工按照有机标准获得有机认证，建立质量安全追溯体系，产品荣获国家、省、市各级的百项奖项，制茶技艺荣获非物质文化遗产保护。
公司创始人李细桃认为，虽然湾里区茶农众多，但各自为政，小作坊居多，品质无法保证，因此收入和规模都上不去。她要做的工作就是将“湾里茶”打造成一个规模产业，让大家团结起来，一起让“湾里茶”走出去!为了这个梦想，李细桃做了大量的工作。
她聘请专业人员免费对茶农进行茶树种植、施肥、修枝、采摘等技术培训，并帮助他们对茶叶进行加工、保鲜和销售，还带茶农去发展好的茶叶农庄参观。茶农们仿佛打开了茶叶世界的大门，思维慢慢跟着开豁起来，主动与李细桃签约合作。李细桃趁热打铁，改造老茶园，大力开发新茶园，同时为了进一步推动湾里茶产业的联合、规范发展，2011年，李细桃发挥主导作用，成立了“湾里区茶叶行业协会”。
这一协会大大加强了茶农们的互相交流，也提高了茶农们的科学素养和人文素养，最主要，还是加强了湾里区茶叶经营的团结意识。李细桃表示，一个人做得再好都不能代表湾里，只有大多数茶农的意识上去了，才能打造一个片区的茶叶品质。湾里的茶叶能不能走出去，迎来自己的春天，完全依靠大家一起努力，而我要做的，就是尽力做到最好，给大家做一个示范，然后搭建协会这个平台让大家共同成长。
这些年，湾里茶农在协会的带领下参加了各地的茶产业和茶交流活动，湾里茶企抱团发展，逐步形成“区域共用品牌”，吸收了大量的茶叶从业者和科技人员加入，提高了湾里茶的品质、效益和知名度。
2014年，李细桃成立江西萧坛旺实业有限公司。公司对茶叶品质严格管控，在她的领导下，公司茶园获得了(原)农业部优农中心授予的“优质茶园”称号，产品也获得了国家有机食品认证中心的有机产品认证。“萧坛云雾”茶也逐步走上了品牌崛起之路——先后荣获“中国十大影响力民族品牌”、“中国茶产业最具影响力十大绿色品牌”、“全国百强农产品好品牌”、“国家合格评定质量信得过产品”、首届江西鄱阳湖绿色农产品(深圳)展销会“金奖”等，李细桃以自己的公司为模板，为湾里茶走出江西树立了一个良好的榜样。
不仅如此，李细桃还善于挖掘文化元素，在她看来，茶叶只是一片有利于健康的树叶，文化的传承和创新才是让茶叶立足的根本，她挖掘湾里的道教文化，将修心养性的东西添加到茶叶的文化里面;她创建音乐疗养室，让音乐的元素和饮茶的绿色健康结合在一起;她收藏酒，让酒香和茶香相得益彰;她研究历史，将西山白露的历史追寻到一千年以前;她和所有人谈论湾里茶的工艺和文化传承，从饱读的读书人到田间地头的农民，她总能将振兴湾里茶的信息传达给每一个热爱家乡的人。
都说比天空还广阔的是人的心灵，李细桃，看似是一个普通的退休老人，但她却努力将一整个湾里装进自己心中，她说心中有什么，就会看见什么，她努力地发光发热，贡献着余力给这片土地，都说南昌没有什么拿得出手的茶，但李细桃却手捧西山白露，缓缓向你走来，湾里茶历经千年的变迁，它的春天也该来到了……(文/付维)
青年作家付维简介：南昌知名作家、摄影师，擅长写红楼梦评论，喜欢传统的孔孟老庄文化，文字及摄影作品多见于主流媒体，为江西许多知名的企业家携文，公开发表文字近50万字，文学作品和商业作品都深受读者喜欢。
